Domowe lody jagodowe i lody waniliowe. Coś na wielkie upały i na deser dla gości ;-)

Wykonanie

Lody, lody… lody. Nie raz się zbierałam by je zrobić. Kiedyś lata temu zrobiłam wodne, ale jakoś mi nie podeszły. Będę jeszcze robić sorbet, ale to niebawem. Jednak, chciałam zrobić swoje, pyszne lody i przede wszystkim zdrowe z wiadomymi składnikami. A że, znów zbierałam jagody to zrobiłam z jagodami również.
1 litr mleka UHT 2% (z kartonu)
2 żółtka
3 łyżki cukru
1 opak. cukru wanilinowego
¾ szklanki jagód
Mleko zagotować. Żółtka, cukier i cukier wanilinowy zmiksować mikserem. I powolutku dodać do gotującego się mleka. Jak zacznie gęstnieć to zmiksować i jeszcze chwilę gotować. Następnie dać do wystygnięcia. Potem, wstawić część przelać do jednego pojemnika. Z tej masy wyjdą waniliowe lody, a do drugiej części dodać wcześniej rozdrobnione w blenderze jagody.
Dodajemy je do masy i miksujemy dokładnie, po czym wlewamy do drugiego pojemnika. Ważne by był zamykane. Wkładamy do zamrażalnika na kilka godzin, sprawdzając od czasu do czasu czy się zmroziło. U Mnie były dopiero dobre po 10h.
Ważne, by wam się za mocno nie zmroziły, bo wtedy jest dużo skrobania ;-)
Są przepyszne, mówię szczerze !!