2składniki : kokosanki bez pieczenia

Wykonanie

zapraszam na kolejny wpis 2składnikowy. tym razem pycha kokosanki bez pieczenia.
idealne na małe słodkie co nieco , ekspresowe w przygotowaniu bo są gotowe
w zaledwie 20 minut.
składniki na ok 40 kokosanek:
200 g kokosu w wiórkach
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
kokos uprażyć na suchej patelni na złoto. mleko zagotować, cały czas mieszając. gdy mleko odrobinę zgęstnieje wsypać kokos, dokładnie wymieszać.
zdjąć z ognia, przestudzić. jeszcze ciepłą masę ( trzeba sprawdzić, czy nie jest zbyt gorąca, ważne by była ciepła i plastyczna, ale nie parzyła w dłonie) uformować w dłoniach w małe kulki ( ok 3 cm).
szybko , słodko i kokosowo :) czy można chcieć więcej? :)