Koktajl owocowy "Wspomnienie lata"

Wykonanie

Uwielbiam ten koktajl. Kiedy mrożę latem owoce leśne to najczęściej z myślą o tym właśnie deserze. Jeśli chcemy uzyskać orzeźwiający a la sorbet, owoców nie należy wcześniej rozmrażać. Gęstość koktajlu zależy do ilości dodanych bananów i wagi pozostałych owoców. Z powodzeniem maślankę możecie zastąpić mlekiem krowim lub sojowym, pitnym jogurtem naturalnym czy kefirem. Jednak mnie właśnie w takim wydaniu smakuje najbardziej.
Składniki:
1 litr naturalnej maślanki
40 dag mrożonych truskawek i malin (w proporcji 2:1)
5 łyżek mrożonych jagód
2 średnie banany
3 łyżki cukru
Do blendera wlewamy maślankę. Dodajemy rozmrożone owoce (wraz z sokiem) oraz banany. Miksujemy. Dosładzamy do smaku, według upodobań. Smacznego!