ßßß Cookit - przepis na Pieczony schab w orientalnej nucie

Pieczony schab w orientalnej nucie

nazwa

Wykonanie

Nie ma to jak porządnie upieczony schab, który można zjeść na ciepło albo na zimno w kanapce :)
Składniki:
ok. 1 kg schab bez kości
1 łyżka oleju
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
łyżka tartego imbiru
łyżka tartej trawy cytrynowej
Mięso umyć, wytrzeć i natrzeć pozostałymi składnikami. Z mięsa nie wycięłam specjalnie tłuszczu, żeby pozostał do pieczenia i żeby schab nie wysechł, jedynie ponacinałam go na krzyż.
Wstawić natarte na noc do lodówki. Piec w zamkniętej brytfance w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę, mięso zostawić w piekarniku do ostygnięcia.
Smacznego!
Źródło:http://tonajezyku.blogspot.com/2014/03/pieczony-schab-w-orientalnej-nucie.html