Wykonanie
Nie ma to jak porządnie upieczony
schab, który można zjeść na ciepło albo na zimno w kanapce :)Składniki:ok. 1 kg
schab bez kości1 łyżka
oleju3 łyżki ciemnego
sosu sojowegołyżka tartego
imbirułyżka tartej
trawy cytrynowejMięso umyć, wytrzeć i natrzeć pozostałymi składnikami. Z
mięsa nie wycięłam specjalnie tłuszczu, żeby pozostał do pieczenia i żeby
schab nie wysechł, jedynie ponacinałam go na krzyż.Wstawić natarte na noc do lodówki. Piec w zamkniętej brytfance w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę,
mięso zostawić w piekarniku do ostygnięcia.Smacznego!