Wykonanie
Gok - jeden z czołowych stylistów Wielkiej Brytanii, który zdobył popularność na całym świecie również za sprawą programu telewizyjnego Gok's Clothes RoadShow: Get the Look for Less oraz How to Look Good Naked. Tym razem postanowił podzielić się swoją pasją gotowania chińskim potraw. Jego nowa książka zawiera 80 rodzinnych receptur, które są nie tylko smaczne i zdrowe, ale bardzo proste do wykonania . W swoich przepisach Gok łączy nowoczesność z tradycyjnym chińskim gotowaniem i dzieli się swoją pasją gotowania i miłością do jedzenia.Prawn Wonton Noodle Soup, czyli
krewetkowe szczęście w miseczce czy przepisy papy
Wana na
Pork Char Siu, Dim
Sum oraz Street Food.Z książki dowiemy się też jaka jest niezdbędna trójca w każdej chińskiej potrawie (
imbir,
dymka,
czosnek) oraz do czego używa się
sosu sojowego jasnego, a do czego ciemnego. Poznamy też niezbędne skłądniki każdej kuchni chińskiej oraz sposób i technikę sprawnego i przede wszystkim pysznego przygotowania posiłków.Dla mnie osobiście Gok jest dużą inspiracją w kuchni, a pasja z jaką podchodzi do przyrządzania posiłków zaraża. Zdecydowanie Polecam.Warto też prześledzić wersję TV jego programu Gok Cooks Chinese.
