ŚLEDZIE W OLEJU

Wykonanie

Składniki:
400g filetów śledziowych Matjasy
2 duże cebule
pieprz świeżo mielony
olej
Śledzie namaczamy w wodzie ok.2 h. Następnie kroję na dzwonką (kawalki ok 5cm szerokości). Cebulę w kostkę. W słoiku układam warstwami rozpoczynając na dnie od cebuli, posypując w między czasie delikatnie pieprzem. Wszystko zalewamy oliwą do momentu zakrycia całej zawartości słoika. Wstawiam do lodówki i na następny dzień gotowe!