ßßß Cookit - przepis na Krewetki w ostrym sosie mango-mój przepis

Krewetki w ostrym sosie mango-mój przepis

nazwa

Wykonanie

Moje pierwsze,samodzielnie przygotowane krewetki:)
Pierwszy raz jadłam je chyba ze 100 lat temu,potem dlugo nic,aż do teraz.
Wyszły bardzo smaczne,pikantne,i szybko zniknęły z talerzy.
Polecam
Składniki:
450 g ugotowanych,zamrożonych krewetek królewskich
3 ząbki czosnku
1/2 słoiczka pędów bambusa
szczypta suszonych płatków chili
2 łyżki pikantnego sosu mango
1/2 małej papryki czerwonej
1/2 ogórka
sól i suszona,slodka papryka do smaku
oliwa do smażenia
kilka mniejszych liści włoskiej kapusty
Krewetki rozmrozić.Pędy bambusa odsączyć z zalewy.Na patelnię wlać oliwę(1-2 łyżki),podgrzać,dorzucić przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pędy bambusa i płatki chili.Podsmażyć,uważając by czosnek się nie przypalił.Rozmrożone krewetki wrzucić na patelnię z czosnkiem i pędami bambusa,dodać sos mango i pokrojoną w paski paprykę.Chwilkę wszystko razem smażyć,dodać sól i paprykę do smaku.Liście kapusty sparzyć wrzątkiem,ułożyć na talerzach,do środka nalożyć wcześniej przygotowane,cieple krewetki.Dekorujemy połówkami plasterków ogórka. Smacznego:)
Źródło:http://netkaodkuchni.blogspot.com/2012/01/krewetki-w-ostrym-sosie-mango-moj.html