Koktajl odchudzający z truskawek i ogórka

Wykonanie

Lato, lato za pasem, a na targu tyle smaków, kolorów. Bikini już mierzyliście w tym sezonie? Gdyby trzeba było pomóc lekko przemianie materii, pamiętajcie o drugim śniadaniu i podwieczorku. Na drugie śniadanie, "rozpędzające" trawienie możecie wypić pyszny, odchudzający koktajl ogórkowo-truskawkowy, który dla smaku można osłodzić, ale… bez kalorii!
Słucham "Summertime" Billie Holiday ze starej, trzeszczącej płyty. Ech, poszłabym na letnią potańcówkę, a Wy?
Taki koktajl na drugie śniadanie to samo zdrowie i przyjemność, a jeśli jeszcze mamy w głowie, że "toto odchudza", to już w ogóle aż chce się kręcić i miksować codziennie coś innego, prawda? Jeśli lubicie słodkie koktajle, a jednak wolicie ograniczyć kalorie, których dostarczyłby cukier, miód, czy syrop klonowy/z agawy, kupcie sadzonkę stewii . To zioło ma słodziutkie liście, można je miksować z owocami, warzywami albo dodawać do dzbanka z zaparzaną herbatą, która staje się słodka. W koktajlach letnich świeża stewia, jako bezkaloryczny i naturalny "słodzik" sprawdza się wspaniale!
TRUSKAWKI - pyszne, aromatyczne, słodkie (jeśli znajdzie się słodką odmianę), a na dodatek pełne dobroci: zawierają witaminy z grupy B, witaminy PP oraz C, a także potas, fosfor, wapń i magnes. Truskawki mają też błonnik, który rozpędza do pracy jelita oraz bromelinę - enzym, który przyspiesza spalanie tłuszczów i węglowodanów. Fruktoza w nich zawarta ma niski indeks glikemiczny, co u diabetyków ważne. No i najważniejsze - 100g owocu zawiera tylko 35 kalorii!
OGÓREK - składa się w 96% z wody. Wprawdzie nie zawiera wiele witamin, ale ma trochę potasu, manganu i magnezu, wspomaga usuwanie wodu z organizmu i ma t.y.l.k.o 8 kalorii w 100g
MIĘTA - fora witaminy A i B3. Liście mięty wpływają na zwiększenie wydzielana soku żołądkowego, pobudzają trawienie, usprawniają pracę jelit, ale też dają koktajlom wspaniały smak i aromat.
Poszukajcie dobrych truskawek ze sprawdzonego źródła (ja ostatnio dostałam całe pudło prosto z pola od znajomej blogerki), najlepiej deserowych, słodkich. Dla podkreślenia smaku można dodać do szczyptę soli albo zmiksować gałązkę stewii, by koktajl był słodszy.
200g truskawek
200g świeżego ogórka*
kilkanaście listków świeżej mięty
opcjonalnie - listki świeżej stewii (dosłodzą koktajl)
pół szklanki kostek lodu
Umyj wszystkie składniki, usuń szypułki z truskawek i obierz ogórka. Zmiksuj wszystko w blenderze i od razu podawaj. Pycha!
* ten koktajl pierwszy raz powstał, gdy robiłam na imprezę sporą ilość tzatziki, do którego z ogórków wycina się pestki. Tyle mi tego zostało, że zmiksowałam z truskawkami i wyszedł pyszny koktajl! ale oczywiście można robić z całych, obranych ogórków :)